瓜果分级标准与判定口径说明
规格区间：先定尺寸，再谈外观
同一批瓜果在采收后先过尺寸这一关。露地西瓜按横径与单果重量划分区间，棚室甜瓜与网纹瓜按单果重量和果形长径划分，迷你南瓜按单果重量分档。区间一旦确定，就作为该批次的判定基准，后续外观与成熟度都在这条基准上叠加判断。
- 尺寸区间以该批次约定档位为准，同一批次内不混档记录。
- 区间上下限的判定动作在分选台上完成，边判定边登记。
- 尺寸落档与外观判定分开记录，便于后续分开核对。
果形色泽：允许差异写清楚
果形看是否周正、有无明显畸形；色泽看底色与条纹是否达到该品类的正常表现。判定时把“允许的自然差异”和“不予计入的明显缺陷”分开说明，避免双方对同一颗瓜得出不同结论。
- 果形：以该品类的正常形态为参照，明显畸形单独记录。
- 色泽：按底色与条纹表现判断，不追求完全一致。
- 表皮：允许自然生长留下的浅淡痕迹，明显破损单独记录。
成熟度：按品类分别约定
成熟度直接关系到发运与到货后的状态。露地西瓜看瓜蒂与敲击声感，棚室甜瓜与网纹瓜看果柄离层与香气，迷你南瓜看表皮硬度与色泽转深程度。成熟度档位在合作对接时与采购方一并确认，写入该批次的判定记录。
- 成熟度档位随品类不同，不套用统一标准。
- 档位在批次开始前确认，不临时更改。
- 成熟度判定结果与尺寸、外观分开登记。
判定对照表
下表把三类维度拆成判定要点与常见差异处理方向，供采购方在对接前逐项对照，找出需要提前约定的部分。
| 维度 | 判定要点 | 常见差异处理方向 |
|---|---|---|
| 规格区间 | 按横径、单果重量或果形长径划分档位 | 区间边界处单独记录，双方在对接时约定边界处理方式 |
| 果形 | 是否周正，有无明显畸形 | 明显畸形单独记录，不混入正常档位 |
| 色泽 | 底色与条纹是否达到品类正常表现 | 允许自然差异，明显色差单独记录 |
| 成熟度 | 按品类分别约定档位 | 档位在批次开始前确认，不临时更改 |
| 表皮 | 允许浅淡生长痕迹，明显破损单独记录 | 破损程度在对接时约定判定尺度 |
抽样方式与判定记录字段
抽样方式
抽样按批次进行，从分选完成后的成品中按约定比例取出样品，逐项对照尺寸区间、果形、色泽与成熟度。抽样结果作为该批次的判定结论，写入判定记录，随批次一同传递。
抽样动作由产地协同人员执行，对接角色现场核对抽样过程与结果，双方在同一份判定记录上确认，避免各自留存不同版本。
判定记录字段
- 批次编号 该批次的唯一标识
- 品类 露地西瓜、棚室甜瓜等类别
- 规格档位 该批次约定的尺寸区间
- 成熟度档位 按品类约定的成熟度
- 抽样比例 本次抽样的取样比例
- 判定结论 抽样后的综合判定结果
本页判定口径按同一批次统一执行，规格、外观与成熟度三类维度的判定结果均写入该批次的判定记录，随批次一同传递，供采购方在到货核对时逐项对照。